شوربه الكريمه

اليكم المقادير::
صدوردجاج (2)
حبة بطاطس متوسطة الحجم(مسلوقه ومطحونة مع شوي ماء)
لتر حليب
بصل وثوم
كويكر
(بليلا معلب +ذرة معلب ) يغسل جيداً قبل اضافتهما للشوربه

الطريقه::
يوضع قليل من الزيت في قدر ويضاف اليه البصل والثوم يقلب لمدة خمس دقائق ومن ثم يضاف اليه ماء مغلي +ملح +بهار ثم يضاف الدجاج
يترك على نار متوسطة
بعد ثلث ساعة تكون الدجاج قد استوت نطلعها ونصفي المرق حق الدجاج ونرجع المرق للنار ونضيف عليه الكويكر ونتركة الى ان يصبح شبه غليض
ثم نضيف البطاطس والحليب ونبدأالخلط (إذا ثقيله زوديها ماء او حليب )
تترك لمدة ثلث ساعة
قبل التقديم بعشر دقايق اضيفي الذرة والبليلا مع استمرار التحريك حتى لا تلتصق اسفل القدر
{الدجاج}يمكنك اضافته بعد الكويكر ويكون منتف ايضاً يمكن الاستغناء عنه وعمل الشاورمافيه .............................